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【創衛進行時】海豐57家農貿市場完成改造 家禽實行宰殺、展示、售賣三隔離
  • 2019-07-18
  • 來源: 汕尾日報
  • 發布:汕尾在線
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近日,海豐縣57家農貿市場升級改造工作全線完成,全部實現區塊明晰、規范管理與安全衛生。市場除明確劃分了水產區、蔬菜區、鮮肉區、熟食區、干貨區等外,家禽區更是嚴格執行宰殺、展示、售賣三隔離措施,以確保食品衛生安全。

2017年,該縣把涉及群眾“菜籃子”的農貿市場升級改造工程納入“十大民生工程”,“雙創”重點改造任務之一。同時制定《海豐縣全面開展農貿市場升級改造實施方案》和《海豐縣農貿市場升級改造參照標準》,下發至57家農貿市場,并把仁榮、富佳、金星等三個市場作為改造先行點,帶頭率先鋪開市場升級改造工作,為其余54家農貿市場提供升級改造樣板。

該縣除對硬件設施進行全新的改造完善外,還以食品衛生安全為側重點,做好市場規范化管理工作。根據食物類別,市場明確劃分出水產區、蔬菜區、鮮肉區、熟食區、干貨區等。其中在熟食區檔口周邊增加了鋼化玻璃防水格擋。而對于疫情“重災區”的家禽區,更是嚴格實行宰殺、展示、售賣三隔離措施,確保食品衛生安全。

該縣還在每個市場配備專職管理人員,負責對市場內部、周邊環境和交通秩序進行管理。

汕尾日報記者:洪笳榮


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